Acerola (Malpighia emarginata): C‑vitamiinin voimalähde vastustuskyvylle, iholle ja oksidatiivisen stressin hallintaan

Johdanto

Acerola (Malpighia emarginata), joka tunnetaan myös nimillä Barbadoskirsikka ja West Indian cherry, on pieni trooppinen hedelmä Keski- ja Etelä-Amerikasta. Sen maku on voimakkaan kirpeä ja väri kirkkaan punainen, mutta ravitsemuksellisesti sen suurin vahvuus on poikkeuksellisen korkea C‑vitamiinipitoisuus. Acerola kuuluu luonnon rikkaimpiin C‑vitamiinin lähteisiin — pitoisuudet voivat olla kymmeniä kertoja suurempia kuin appelsiinissa.

Acerolamehu on siksi kiinnostava vaihtoehto silloin, kun halutaan tukea vastustuskykyä, kollageenin muodostusta, ihon hyvinvointia ja solujen antioksidanttista suojaa luonnollisessa muodossa. Acerolan vahvuus ei kuitenkaan rajoitu vain C‑vitamiiniin: siinä on myös polyfenoleja, antosyaaneja, karotenoideja ja fenolihappoja, jotka yhdessä muodostavat laaja-alaisen kasvipohjaisen suojaprofiilin.

Aktiiviset yhdisteet

C‑vitamiini eli askorbiinihappo: acerola voi sisältää jopa 1677 mg C‑vitamiinia 100 grammaa tuoretta hedelmää kohti, mikä tekee siitä yhden tunnetuimmista luonnollisista antioksidanttilähteistä [1].
Antosyaanit ja flavonoidit: esimerkiksi syanidiini-3-glukosidi, kversetiini ja rutiini voivat tukea verisuonten hyvinvointia ja tulehdusreaktioiden tasapainoa [2].
Karotenoidit: β‑karoteeni ja luteiini liittyvät silmien hyvinvointiin, ihon suojaan ja oksidatiivisen stressin vähentämiseen [3].
Fenolihapot: feruli-, kahvi- ja gallushappo osallistuvat solujen suojaan, mikrobien kasvun hillintään ja aineenvaihdunnan tukemiseen [4].
Kivennäisaineet: acerola sisältää luonnostaan muun muassa kaliumia, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia.

Tutkimuksissa tarkastellut terveyshyödyt

Vastustuskyky: C‑vitamiini tukee immuunisolujen toimintaa, muun muassa neutrofiilien liikkuvuutta, fagosytoosia ja lymfosyyttien toimintaa. Luonnollisessa marja- ja hedelmämatriisissa C‑vitamiinin rinnalla on polyfenoleja, jotka voivat täydentää antioksidanttista suojaa [1,5].
Iho, kollageeni ja haavojen paraneminen: C‑vitamiini on välttämätön kollageenisynteesille. Siksi acerola on kiinnostava raaka-aine ihon kimmoisuuden, sidekudoksen, verisuonten ja haavojen paranemisen näkökulmasta. Antioksidantit voivat lisäksi auttaa suojaamaan ihoa UV‑peräiseltä hapetusstressiltä [5].
Oksidatiivisen stressin vähentäminen: acerolan C‑vitamiini, antosyaanit ja fenolihapot voivat neutraloida vapaita radikaaleja sekä tukea elimistön omia antioksidanttijärjestelmiä. Tämä liittyy solujen ikääntymiseen, väsymykseen ja yleiseen palautumiseen [2,4].
Sydän ja verisuonet: flavonoidit, rutiini ja C‑vitamiini tukevat verisuonten seinämien rakennetta, endoteelin toimintaa ja kapillaarien vahvuutta. Acerolaa voidaan pitää hyvänä kumppanina marjoille, joissa on runsaasti antosyaaneja.
Raudan imeytyminen: C‑vitamiini parantaa kasviperäisen raudan imeytymistä. Siksi acerola sopii hyvin yhdistettäväksi rautaa sisältäviin kasveihin, esimerkiksi nokkoseen tai punajuureen, silloin kun tavoitteena on tukea normaalia energia-aineenvaihduntaa ja veren muodostusta.
Antimikrobinen ja aineenvaihdunnallinen tuki: fenolisia yhdisteitä on tutkittu mikrobien kasvun, tulehdusvälittäjien ja glukoosiaineenvaihdunnan yhteydessä. Vaikutukset eivät tee acerollasta lääkettä, mutta ne selittävät, miksi sitä arvostetaan funktionaalisena hedelmänä [4].

Käyttö

Acerolamehu on voimakas ja hapan, joten sitä nautitaan usein pieninä annoksina tai sekoitettuna muihin mehuihin. Päivittäinen käyttö voi olla esimerkiksi 30–100 ml tuotteesta ja tarpeesta riippuen. Acerola sopii hyvin yhteen omenan, marjojen, tyrnin, porkkanan ja vihreiden kasvien kanssa. Jauheet ja kapselit ovat yleisiä, mutta mehun muodossa acerola tarjoaa luonnollisen makuprofiilin ja kasvimatriisin, jossa C‑vitamiini esiintyy yhdessä muiden bioaktiivisten yhdisteiden kanssa.

Sage Greenin suositellut tuotteet

Tähän blogiin liittyvät LV/EU-version suosittelemat tuotteet ja yhdistelmät:

Acerola-mehu – 100 % luomu acerola-mehu
Vastustuskykyä tukeva setti – Vastustuskyvyn ja kehon puolustuskyvyn tueksi
Hiusten, ihon ja kollageenin tueksi – Hiusten ja ihon kauneutta tukeva setti
Muut funktionaaliset mehut – 100 % luomu aronia–tyrnimehu

Viitteet

De Assis, S. A., et al. (2008). Acerola fruit as a rich source of vitamin C. Food Chemistry.
Hanamura, T., et al. (2005). Antioxidant activity of acerola polyphenols. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry.
Mezadri, T., et al. (2008). Nutritional and antioxidant properties of acerola. Food Chemistry.
Vendramini, A. L., Trugo, L. C. (2000). Phenolic compounds in acerola fruit. Food Chemistry.
Carr, A. C., Maggini, S. (2017). Vitamin C and immune function. Nutrients, 9(11), 1211.